tja! har inte varit inne på fragbite på typ 3månader, och när jag behövde akut hjälp var det bara fragbite som slog mig, jag har blivit intresserad av matlagning och detta är då främst riktade till personer som går Hotell- & Restaurang, jag vill börja studera detta hemma (gick IT i gymnasiet), kan man på något sätt köpa böckerna ni använder, finns de tillgängliga på någon internet-leverantörs-bokhandel eller liknande? vad är märket? vad ska man söka på för att få reda på mer osv
all fakta är välkommen, så länge den är seriös !!