Tja fragbite fick en jävla ide var svin hungrig och inget bröd hemma att äta.. så tänkte vad fan jag bakar bröd..


gjorde som det stod på receptet förutom en grej 50g jäst jag hade en jäst som hade gått ut för några dagar sen tog den smula sönder den och tog en till som var färsk...


och blanda med 5 dl vatten och 50gram smör och salt och la även i örter för smaken skull samt 13 dl mjöl


men nu till sjävla grejen degen var inte så stor när jag la över handduken men lyfte nyss på handduken hade gått ungefär 15-20 min så har degen 6 dubblats och börjat jäsa över kanten och duken har rest sig vad i hela helvete är det farligt att ha 100g jäst i en deg? som ska ha 50 gram


Degen blir ju groteskt stor.


så hjälp mig fragbite. Känns som min deg ska sprängas...