Jag tog upp lammkotlett på tining igår vid 15 eller något och lade den i en djup talrik och fyllde upp med vatten. Köttet låg i samma fryspåse som den var fryst i. Jag glömde den dock över natten och nu är jag rädd att den kanske legat framme i rumstemperatur för länge.
Hur känsligt är det med bakterier i lamm? (det är lamm som är ordnat privat, så det är ingen skit från andra sidan jorden)
Känner man direkt på lukten om det är dåligt?

Tack!